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Aceite de Oliva Extra Virgen Premium, ecológico y orgánico | AOVE Gourmet de extracción en frío, cosecha temprana de arbequina y morisca | Botella de 500ml y acidez 0,14º | Producto Bio de Extremadura

🍃PRODUCCIÓN ECOLÓGICA: en nuestra almazara cultivamos de forma ecológica (también llamada orgánica o biológica) desde 1997.Nuestro lema es “Devolver al olivar lo que es del olivar”. ❄️EXTRACCIÓN EN FRÍO: nuestros productos están elaborados con un sistema de producción artesanal, con los más estrictos controles de calidad y limpieza. Extraemos nuestro aceite mediante centrifugación en frío sin superar los 27ºC para conservar todos los matices aromáticos y de sabor. 🌱COSECHA TEMPRANA: iniciamos la recolección antes del envero del fruto, a mediados de octubre, ya que es cuando está en su punto óptimo de maduración y nos garantiza un aceite de oliva extra virgen y puro. 🏅CALIDAD PREMIUM: el aceite de oliva premium Al-Balata tiene una mezcla de las variedades arbequina y morisca de la que obtenemos un aceite equilibrado con un alto contenido en polifenoles y antioxidantes y un bajo índice de acidez 0,14º (siendo 0,80º la graduación máxima para que un aceite sea considerado extra virgen). 🥗 SABOR ÚNICO: de intensidad media, la cata en boca es frutado, con notas de manzana verde y plátano. Tiene toques amargo y picante con un aroma delicado pero penetrante. Es ideal para su uso en crudo (ensaladas, verduras, tostadas, salmorejo, tapas etc), así como para guisos, sofritos y potajes.
Somos un pequeño productor con cosecha propia, que muele todos los días la aceituna antes de 24H mediante procesos mecánicos. APOSTAMOS POR LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA: la producción Ecológica también llamada Biológica u Orgánica, es un sistema de producción que combina las mejores prácticas ambientales junto con un elevado nivel de Biodiversidad y de preservación de los recursos naturales sin usar ningún producto Químico y sí compuestos Orgánicos y Ecológicos. NUESTRO ACEITE (ÚNICO EN EL MUNDO): en nuestra recolección se desechan las aceitunas procedentes del suelo y solo se recolectan las procedentes del árbol y en perfecto estado sanitario. Las variedades usadas para elaborar este Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet Premium, son la Morisca (Autóctona del Sur de Extremadura) y la Arbequina (Extendida por toda España, ideal para la extracción de Aceite de Oliva Extra Virgen). BIODIVERSIDAD UNA FORMA DE ENTENDER LA VIDA: Cultivamos fomentando la Biodiversidad tanto de Microorganismos del suelo como de Insectos auxiliares y útiles, conservando la flora presente en lindes y setos muy importantes para su refugio y establecimiento, realizando aportes de materia orgánica (Estiércol) de explotaciones ganaderas cercanas y compostando en campo los restos de poda triturados, hojas etc...Por todo ello creemos que cultivando de forma Ecológica son muchos los beneficios y muy pocos los perjuicios que obtenemos para nuestro olivar y en definitiva para nuestro entorno.
Precio: 15,87 € Envío GRATIS en pedidos superiores a EUR 29. Ver detalles
Aceite de Oliva Extra Virgen Premium, ecológico y orgánico | AOVE Gourmet de extracción en frío, cosecha temprana de arbequina y morisca | Botella de 500ml y acidez 0,14º | Producto Bio de Extremadura: Amazon.es: Alimentación y bebidas
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Aceite de Oliva Extra Virgen Premium, ecológico y orgánico | AOVE Gourmet de extracción en frío, cosecha temprana de arbequina y morisca | Botella de 500ml y acidez 0,14º | Producto Bio de Extremadura,Al-Balata
Alimentación y bebidas Aceites, vinagres y aliños para ensalada Aceites Oliva


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